Cupcakes con flores

Ingredientes (para los cupcakes):

- 100 gramos de azúcar

- 100 gramos de harina tamizada

- 140 gramos de margarina

-  2 huevos a temperatura ambiente

- 1/2 sobre de levadura

- 30 gramos de cacao en polvo

Preparamos los capacillos de papel para los cupcakes y precalentamos el horno a 180ºC.

En un bol batimos la margarina junto con el azúcar y le añadimos los dos huevos, seguimos batiendo.

Tamizamos la harina junto con el cacao y la levadura y lo incorporamos a la mezcla que tenemos, batimos hasta obtener la masa.

Rellenamos los capacillos 3/4 de su capacidad y metemos en el horno 20 minutos.

Ingredientes (para la buttercram):

- 200 gramos de mantequilla a temperatura ambiente.

- 2 tazas de azúcar glas

- 2 cucharaditas de esencia de vainilla

- 1 cucharada de cacao en polvo

- colorante rosa en gel

Para estos cupcakes vamos a hacer la buttercram de tres colores, para la amarilla no necesitamos colorante, batimos la mantequilla con el azúcar y le agregamos la esencia de vainilla.

A la rosa le añadimos una gota de colorante y para la de chocolate la cucharada de cacao en polvo y ya tendremos los tres colores.

Metemos cada uno en una manga pastelera con la boquilla que querais y decoramos los cupcakes.

Para hacer las rosas utilizamos fondant rosa, en este caso utilicé uno que compre por internet en cooking cookies en vez de hacerlo con nubes, estiramos una tira con el rodillo y la envolvemos sobre sí misma para formar la rosa, yo le puse tres rosas en cada cupcake pero podeís poner las que querais y... ya tendremos nuestros cupcakes con flores!