sábado, 24 de noviembre de 2012

Tarta osito version 2.0


¿Os acordáis de este diseño?

Si, lo hice hace más de año y medio, fue la imagen de cabecera de mi blog durante mucho tiempo y ¡la entrada más vista en Ma petite pâtisserie!

Pues hace un mes me volvieron a encargar ese diseño, y ¡no veáis que ilusión me hizo!

La version 2.0 de este osito, me gusta más que la primera ya que añadí cubos a la tarta con el nombre del pequeño y el oso era más gordito.



El bizcocho de la tarta era sabor chocolate, calado con almíbar natural y relleno y cubierto con crema de naranja.

Los cubitos también estaban rellenos de bizcocho y crema, pero estos eran de chocolate.

El modelaje del osito, como siempre, lo hice totalmente a mano, sin moldes ni cortadores (y el sugarpaste era de chocolate ¡riquisimo!)




¡Espero que os haya gustado! Ya me diréis que versión de mi osito os gusta más.

Os recuerdo que el sorteo finaliza el próximo viernes, así que si no estáis apuntados, daros prisa.

Que paséis un buen día.


viernes, 16 de noviembre de 2012

Talleres de Octubre, nuevo taller de galletas y una colaboración muy especial



Esta es la tarta que durante el mes de Octubre enseñé a realizar a mis alumnos en los nuevos talleres de tartas decoradas (nivel principiante) de Ma petite pâtisserie, y que seguiré enseñando a excepción del taller del día 15 de diciembre en el que haremos un diseño Navideño.

Al primer taller asistieron alumnos vips, aquellos que no se pierden un nuevo taller.

Zori y Antonio, como siempre, un placer enorme contar con vosotros, da gusto pasar el día con gente así, que aprecian todos los detalles.


El grupo lo completaron Rosa, una de las razones por las que adoro esta profesión, el que una alumna se acabe convirtiendo en una buenisima amiga no tiene precio y Leticia con la que siempre me río tanto, que hace que un taller se convierta en un momento inolvidable.



Al taller de cupcakes del sábado 13 de Octubre asistieron Alejandra y Noelia con las que me lo pasé genial, ¡espero que estéis practicando un montón!

Y Yoli con la que tuve muy buena conexión, creo que todas aprendieron muchas de cosas porque se fueron con unos cupcakes estupendos.



 
 
Al otro taller de tartas vinieron Jeniffer, que está aprendiendo muchisimo de este mundo repostero ¡en poquísimo tiempo! y con la que nos reímos mucho haciendo las fotos del final de taller.
 
Repitió taller y sitio en la mesa, Noemi, a la que le quedo una tarta preciosa que veréis en las fotos.
 
Y completó el grupo Isabel, acudió al taller con un vale regalo que le dio su hija y todas quedamos encantadas con su compañía, me encanto escuchar sus historias y pasar el día con ella (quiero la foto que nos sacaron con tu móvil!)
 
 


 


Quiero recordaros que todavía quedan plazas libres para los talleres de Diciembre (especial Navidad), habrá uno de tartas, otro de cupcakes y la ¡novedad! un taller de galletas, así que daros prisa en reservar o regalar vuestra plaza a quien queráis.

Tenéis toda la información por apartados pinchando en la barra superior del blog.

Y por último, antes de despedirme quiero hablaros de una pequeña colaboración que hice con Guillermo Alonso Estevez, diseñador gráfico, pintor, ilustrador y ahora también restaurador de muebles.

Las piezas que restaura y que posteriormente pone a la venta son una autentica maravilla, muebles con personalidad que podéis encontrar en su blog:

www.dkp-decoracion.blogspot.com

Al que os recomiendo encarecidamente que entréis, estoy segura de que os va a gustar su trabajo, ya me diréis.

¡Que paséis un buen fin de semana!