lunes, 26 de septiembre de 2011

Cupcakes de boda



Estos son los cupcakes que acompañé a la tarta de boda que os enseñé la semana pasada, van a juego con los pisos de la tarta y son veinticinco de cada modelo.

Los cupcakes los hice con mi receta básica a la que le añadí un poco de almendra y los cubrí con una capa fina de crema de avellanas, la misma que utilicé para rellenar el bizcocho de la tarta.

Ingredientes (para la decoración):

- Fondant blanco
- Spray perlado comestible

Empezamos estirando el fondant blanco y con un cortador redondo recortamos tantos círculos como cupcakes tengamos, dejamos secar un poco para que cojan rigidez y los ponemos encima de los cupcakes.

Veinticinco los decoré haciendo puntos con la glasa de delineado (y una boquilla del número 2), otros veinticinco con arabescos y los restantes con lazos, para hacer el lazo estiramos el fondant y recortamos una tira larga, llevaremos cada extremo al medio para formar el lazo y le pondremos otra tira pequeña en medio para completarlo.

También hice otras tiras del mismo grosor que el lazo para ponerlas debajo, antes de colocarlos encima del cupcake los rocié con spray perlado y dejé secar.

Feliz comienzo de semana!






21 comentarios:

Isabel dijo...

Son divinos, súper elegantes!

Rosaleda (Maria Begoña) dijo...

Son preciosos!!!

Besos

Le petit monde de Giselle dijo...

Muy muy bonitos aymar! llevan mucho trabajo pero seguro que te mereció la pena! un beso muy grande! Gisela.

Miss Cherry. dijo...

Preciosos, muy finos, me han encantado! Besicos.

SUNY SENABRE dijo...

Al igual que la tarta, me han parecido elegantes. Menudo trabajo hiciste querida Aymar.

Besos,

Marc dijo...

Jolines, Aymar, últimamente estas que lo viertes!!! Unas recetas fabulosas con un acabado perfecto! Enhorabuena por tu buenhacer!!! un saludo!

http://www.mipatisserie.blogspot.com

Virginia dijo...

Preciosos y muy, muy elegantes

Gemma Ramos dijo...

Que bonitos y que buenos deben estar!Con la gana que tengo yo de hacer y aún no me he animado!
Pásate por mi blog que estoy de sorteo, te pongo el enlace http://cocinandodesdemalaga.blogspot.com/2011/09/primer-sorteo-de-mi-blog.html

Bsis
Gemma

Aurora dijo...

Unos cupcakes preciosos,son muy finos y muy elegantes!!!
Me perdí la tarta pero acabo de ir a verla y es espectacular!!!
Mis felicitaciones porque esta todo moniiisimo!!
Bsssss.

Raquel dijo...

Son una preciosidad, muy elegantes.

Laura dijo...

Hola Aymar! al igual que la tarta, son preciosos da pena hasta comerlos!! ;)
un beso!

dulce dijo...

que preciosidad, besos

sofiaaurora dijo...

Como siempre que preciosidad de cupcake, estoy de sorteo por si te interesa, besos

Silvia dijo...

Hola
te han quedado preciosos, tan blancos y elegantes
besos

rosilet dijo...

Sublimes, y super elegantes!

Lore dijo...

En una palabra, IDEALES!

La cajita de nieveselena dijo...

Finas y elegantes, sin palabras, perfectas para la ocasión.
Besines
Nieves

María Galván dijo...

Discúlpame que no haya podido entrar antes a visitarte pero es que llevo unos días algo liada.

Gracias por tu visita y por hacerte seguidora.

Con tu permiso me doy una vuelta por tu cocina y te sigo para no perderme ningún post.

Un abrazo.
GustoCocina - María G.

Maria Isasi dijo...

Una maravilla, que perfección la tuya, todos igualitos y diciendo... comeme, comeme.... de quedo boquiabierta..... como siempre que veo y leo tus recetas.

moras y frambuesas dijo...

¡Son lindísimos el blanco es mi color favorito!

Mayte✿ dijo...

Aymar estos cupcakes están divinos!!!

Besotes.