lunes, 11 de julio de 2011

Cupcake con Osito y ganador Sorteo 350 seguidores!



Hoy quiero mostraros el osito de modelaje que hice con fondant y que puse encima de un cupcake con buttercream de vainilla y relleno de fresas.

Pero antes tengo que deciros quién ha sido el ganador del Sorteo de los ¡350 seguidores! para elegirlo aproveche el curso que di este fin de semana de cupcakes (haré una entrada para contaros cómo fue y con fotos!).

A cada uno de los comentarios que me dejasteis os asigne un número, en total fuisteis ¡238 participantes! Muchisimas gracias a todos por participar, ojala pudiera daros premio a todos!
Recorté 238 números y los metí en un vaso, una de las chicas del curso metió la mano y escogió uno al azar y salió....

El número ¡173! que corresponde con... Cristina! del blog: Mis pequeñas experiencias, enhorabuena!!

Además al entrar en su blog a darle la enhorabuena vi que tiene un concurso de cupcakes, así que aprovecho también para presentarme con el cupcake que os presento hoy :) que nunca me presenté a un concurso y ya va siendo hora!

Ingredientes (para 6 cupcakes):

- 7 cucharadas de margarina
- 100 gramos de azúcar
- 100 gramos de harina tamizada
- 1/2 sobre de levadura
- Sirope de fresa (mercadona)
- 2 huevos a temperatura ambiente.

Preparamos 12 capacillos para cupcakes y precalentamos el horno a 180ºC.

Batimos la margarina hasta que esté cremosa e incorporamos el azúcar de poco en poco.

Añadimos los dos huevos, de uno en uno, y batimos hasta que se incorporen.

Echamos un chorrito de sirope de fresa y después la harina junto con la levadura tamizadas, batimos hasta
obtener la masa.

Llenamos los capacillos 3/4 de su capacidad y metemos en el horno 15-18 minutos.

Una vez hechos, dejamos que enfríen y vaciamos por el medio.

Ingredientes para el relleno y la buttercream:

- 6 fresas lavadas y picadas
- 125 gramos de mantequilla
- 225 gramos de azúcar glas tamizado
- 1 cucharada de leche desnatada

Preparamos la buttercream, para ello troceamos y batimos la mantequilla hasta que esté cremosa y le añadimos el azúcar glas, para ligar la masa y que quede más cremosa añadimos la cucharada de leche.

Apartamos 6 chucharadas de buttercream y la mezclamos con las fresas lavadas y picadas, con ello rellenamos los cupcakes.

Con el resto de la buttercream llenamos una manga pastelera con la boquilla 1M de Wilton y decoramos los cupcakes por encima formando rosas.



Ingredientes y utensilios para el modelaje de osito:

- Fondant beige
- Fondant blanco
- Fondant rosa
- Colorante negro
- Colorante en polvo rosa perlado
- Pegamento comestible para fondant
- Colorante negro de Wilton
- Cuchillo bien afilado
- Palito de lolipop o similar

Preparamos el cuerpo con fondant beige, empezamos haciendo una bolita para la cabeza y le ponemos una línea en medio, un cono para el cuerpo con otra línea, y hacemos las extremidades.

Pegamos la cabeza al cuerpo y sujetamos con el palito de lolipop, le pegamos también las patitas y los bracitos.

Le hacemos las orejas con fondant beige y rosa por dentro y le ponemos también fondant rosa en las patitas.

Para acabar con el osito hacemos un circulito con fondant blanco que le ponemos en la cara y pintamos con el colorante negro los ojos, nariz y boca.

Le ponemos los coloretes y ya tendremos el osito hecho.

Podemos ponerle unas rosas en las manitas hechas también con fondant, las hacemos haciendo una tira con el fondant y enrrollándola sobre sí misma.

Para terminar os enseño las cajitas que compré en 98&YU una tienda nueva de Avilés que tienen unas cosas ¡chulísimas! y donde metí el osito (imagen de la derecha).





¡Espero que os haya gustado!

40 comentarios:

Patricia dijo...

Muchas felicidades a la ganadora, que disfrute mucho de sus regalos.
Te ha quedado un cupcake precioso, yo creo que sería incapaz de poderle dar un mordisco, por la pena que me daría romperlo.
Muxus

anmar dijo...

Que osito más bonito!!! que delicado, te quedó preiciso.
Muchas felicidades a la ganadora.
Besos a tod@s

Mari dijo...

Ese osito es precioso!! Que fino..
Felicidades a la ganadora!
Saludos.

La cajita de nieveselena dijo...

Que osito mas precioso Aymar, no me atrevería a comermelo...jeje
Enhorabuena a Cristina.
Besines
Nieves

MªJosé dijo...

felicidades a la ganadora, que preciosidad de cupcak y osito.
besoss guapaaaaaaa

La cérise sur le gâteau dijo...

Te ha quedado precioso!!! :)

Mª Encarna dijo...

muchasn felicidades,es una verdera preciosidad¡¡

copia cocina dijo...

muchas felicidades,es una verdadera preciosidad¡¡

Valerie dijo...

Ese cupcake es precioso!

Enhorabuena a la ganadora!!

Besos

Dadá flavors dijo...

¡Precioso!, te ha quedado monísimo ese osito.
besos

Recetas Clàudia ♥ dijo...

que osito mas bonito y que rico debe de estar el cupcake. felicidades a la ganadora!

Rocio dijo...

que cupcake mas bonito, chiquilla!!
el osito es super mono, te quedo precioso. Enhorabuena a la ganadora de tu sorteo, espero tener mas suerte en el proximo!!
Besitos!!

dulce dijo...

que cupcake mas precioso, felicidades a la ganadora, besos

Mercedes dijo...

Que osito mas bonito, dan ganas de achucarlo antes de comerselo.
Suerte en el concurso y felicidades a la ganadora de tu sorteo.
Besitos.

Carmen dijo...

Es tan bonito que da pena comérselo ¿no?

Suerte en el concurso de Cristina :)

Mari dijo...

Que preciosidad!! Me ha encantado este detalle tan bonito! Enhorabuena por los 350 seguidores!

Saludo

Salome dijo...

Pero que preciosidad! no me lo comería ni loca...

A qué huele mi cocina ... dijo...

Aymar, te ha quedado precioso!! Espero que no os lo hayáis comido ... qué pena!!

sandra dijo...

Ays, varias cositas. Lo "prime", enhorabuena a la ganadora, lo "segu" POR FAVOR QUÉ GANAS TENGO DE VER LAS FOTOS DEL CURSOOOOO, lo "terce", mucha sueeeeeertttteee en el concurso, has hecho un cupcake maravillosooooo y lo cuarto: qué guapísima sales en la foto está muy lograda con ese cupcake con su tierno osito y tú así, estilo romántico, jeje. Un besín chula.

Food And Travel By Mer dijo...

Te Lindos!!
Super tiernos!
Un beso

Mili y Becky dijo...

que cupcake mas lindo y tierno!! te quedo hermoso el osito!
un beso
becky

Pablo G. Losada dijo...

¡Genial, Aymar! El modelado parece milimétrico. Con ese diseño lo van a tener difícil tus competidores.

A la espera quedamos de leer la entrada del curso.
Un beso.

SUNY SENABRE dijo...

Felicidades a la ganadora.
Me ha encantao el cupcake, pero el osito es de dulce!!!
Preciosísimo.

Besitos,

rosilet dijo...

Felicidades a la ganadora! Se lleva tremendo regalo!...y esos cupcakes tan preciosos...eres una artista!
Besitossssssss!

sofiaaurora dijo...

Enhorabuena a la afortunada, mil felicidades, otra vez será
por cierto el osito te ha quedado de lujo, es encantador y tan perfecto, da mucha pena comerselo, besos guapetona.

Aurora dijo...

Muchisimas felicidades para Cristina,creo que esta en racha!!!
El osito es una cucada y en la cajita queda de mono!!!!!
Bsssss.

Mury dijo...

Me encanto el osito!!! le da todo el estilo.
Cariños!

Aivlis dijo...

Te ha quedado de maravilla, que preciosidad de pastel1 Y el osito es una cucada total, me encanta!
Besos!

EVA L. dijo...

Enhorabuena a la ganadora y gracias a ti por organizar el sorteo!
Y el cupcake con el osito es precioso, de lo más tierno, me encanta! Cuando vaya por Avilés visitaré 98&YU, gracias por la información!!
Un besote

Eneri dijo...

Qué osito más mono!! Gracias por explicarnos cómo hacerlo!!! y felicidades a la ganadora!! un besito

Yolanda dijo...

¡Qué majo el osete!

Emma dijo...

Que bonito!!
Hasta de lastima comerselo
Un saludo.

cristina dijo...

Muchisimas gracias!!!! Me hace mucha ilusión que me haya tocado el sorteo y feliz de recibir la primera participación al concurso!! Aymar es una cupcake preciosa!! Y las fotos de lujo! Un beso!

piscolabis dijo...

felicidades a la ganadora, no me habrá tocado pero ver a esa moneria de osito me ha sacado una sonrisa XD

ane dijo...

Felicidades Cristina "!!!!
un osito precioso como siempre !!!
Bss

Sonia Herrero dijo...

felicidades a la ganadora!!
un beso

Misgalletasyotrascosas dijo...

Enhorabuena a la ganadora1
Tus cupcakes de ositos son preciosos, que cosa más bonita!!!

biscayenne dijo...

Precioso tu cupcake! y muchas felicidades a la ganadora, qué suerte!!!!

Berta dijo...

Hola Aymar,que cosa tan ricaaaaa!!!
y que monada con el osito.
Tienes unas recetas deliciosas,me gusta tu blog y me quedo de seguidora.
La tarta del zapato es una pasada, GENIAL!!!

Un besazo

Cakes y etc dijo...

Cuantas cosas bonitas compartes con nosostr@s! Me hecho tu seguidora :-) Gracias por enseñarnos! A ver si me atrevo más con el sugarpaste. Acabo de empezar mi blog Cakes y etc. Me haría ilusión que te pasaras a saludar :-)
Beijinhos