martes, 4 de septiembre de 2012

¡Llegan los talleres de tartas decoradas a Ma petite pâtisserie!



¡Por fin llegan los talleres de tartas decoradas a Ma Petite Pâtisserie!

A partir de Octubre, en Oviedo, además de los talleres de cupcakes empezaré a impartir talleres de tartas decoradas (nivel principiante).

Aprenderás a realizar una tarta decorada de una altura

En la primera parte del taller:

- Os hablaré sobre las tartas decoradas, sus ingredientes y utensilios necesarios para realizar una.
- Haré una demostración de un bizcocho MSP (madeira sponge cake) especial para este tipo de tartas.
- Elaboraré buttercream para el relleno y le daremos color y sabor.
- Elaboraré fondant casero y aprenderemos a teñirlo.
- Haremos almíbar y calaremos el bizcocho.
- Explicación práctica de como nivelar, rellenar y cubrir con crema un bizcocho.

En la segunda parte del taller:

- Aprenderemos a cubrir una tarta fondant.
- Decoración de la tarta aplicando distintas técnicas con sugarpaste.

Además, para descansar a mitad del taller, os ofreceré un brunch dulce y salado con zumos y cava.

Recibiréis un regalo, un dossier con las recetas del taller, un diploma y os llevaréis vuestra tarta decorada a casa en una caja apropiada.

Precio total: 100 euros/persona.
Plazas por taller: 4

Próximos talleres de decoración de tartas (nivel principiante):

Octubre:

- Sábado 6 de 10.00 a 16.30 (COMPLETO)
- Domingo 21 de 10.00 a 16.30 (COMPLETO)

Noviembre:

- Sábado 3 de 10.00 a 16.30
- Sábado 17 de 10.00 a 16.30

Diciembre (especial Navidad):

- Domingo 2 de 10.00 a 16.30
- Sábado 15 de 10.00 a 16.30
Para más información pincha: aquí o escribeme a: aymarpatisserie@hotmail.com 

3 comentarios:

Raquel dijo...

Que pena estar tan lejos porque soy admiradora de tu trabajo.

Escuciplando dijo...

Hola chatina!
Gracias por pasarte por mi blog, yo sigo poco a poco. Con los cupcakes lo sigo intentando pero todavía no son los suficientemente curiosos para poder publicarlos. Me alegro mucho de que hayas vuelto y pasaré a verte seguro, aunque no sé cuándo... dichosa crisis!!!!. un beso

Clara York dijo...

Suena súper interesante.