Nuevos modelos de cupcakes y el taller de Marzo

Ya estoy de nuevo en Asturias para pasar dos semanitas y por supuesto aprovechar a realizar unos cuantos proyectos que tengo en marcha, entre ellos como no, dar más talleres de cupcakes de los que ya os hablé.

El pasado sábado impartí el primero, para el que diseñé nuevos modelos de cupcakes, en los que utilicé varias tecnicas, algunas que ya usaba como los moldes de silicona o la creación de rosas y otras nuevas como los estencil o el relleno de cupcakes.

Realizamos cupcakes con camafeos y pajaros de sugarpaste con ganache de chocolate utilizando la boquilla 1M de dos maneras distintas.

Realizamos dos rosas de manera distinta, una con seis pétalos y otra de nueve, usando la boquilla de flores para decorar la base.

Hicimos más flores, uso de plantilla sobre sugarpaste y la boquilla 1G y 2D.

Pero lo mejor de todo fueron las alumnas!

Pasamos un dia estupendo compartiendo un montón de cosas.

Al taller fue Cristina que nunca había hecho cupcakes y le quedaron muy bien.

Verónica y Ruth, dos amigas con muchas ganas de aprender de este mundo y que son un cielo!

Laura, con la que me lo pasé genial y a la que seguro que vuelvo a ver :)

Y Ruth! que ya sabía de repostería pero quería ampliar horizontes y creo que se fue con muchas nuevas ideas.

Fue un placer teneros como alumnas!

Un besito.