Tarta con rosas de buttercream y ¡cumpleblog!

Hoy hace un año que me decidí a crear el blog, algo de lo que en un principio no estaba muy segura pero que hoy ya es parte de mi vida.

Sabéis los que me leéis a menudo que al contrario de otros blogs no suelo hablar mucho de mi, que me limito practicamente a poner las recetas, es algo que decidí en su momento porque no quería hacer un diario de esto sino solamente enseñaros lo que hago y contaros cómo.

Pero hoy sí quiero compartir un poco de mí con vosotros en este día tan especial y para ello quiero daros las gracias a todos los que me seguís, que ya sois bastantes y también a los que soléis dejarme comentarios en mis entradas, que siempre me hacen muchisima ilusión y hace que me esfuerce cada vez más en la siguiente receta, cada vez que me llega un email nuevo con un comentario vuestro me hace muchísima ilusión, sé que muchos que me leéis nunca o rara vez dejáis algún comentario (algunos porque me lo habéis dicho) a vosotros os animo a que lo hagáis porque de verdad, es un placer saber lo que opináis.

Gracias también a la gente que me manda emails felicitándome por lo que hago o preguntándome dudas, siempre procuro ayudaros y resolver todo lo que me planteáis, es gratificante tener ese contacto con vosotros.

Espero seguir en este mundo de la repostería y seguir mostrando lo que hago a través del blog y que vosotros sigáis ahí conmigo.

Gracias a todos de nuevo :)

Y ahora vamos con la tarta, es un modelo mítico con rosas hecho con la boquilla 1M de Wilton, con la 2D también se puede hacer (incluso hace las rosas más perfectas para mi gusto) en este caso de color naranja y muy muy fácil de hacer (de verdad) y con un resultado espectacular.

Ingredientes:

- Bizcocho de chocolate

- Buttercream de vainilla de color naranja

Utensilios:

- Boquilla Wilton 1M

- Manga pastelera deshechable

Una vez tengamos el bizcocho hecho, lo partimos a la mitad y lo rellenamos con parte de la buttercream naranja que tenemos, tapamos y cubrimos por completo el bizcocho con más buttercream, dejando la superficie lisa para lo que nos ayudaremos de una espátula mojada en agua caliente.

Una vez tengamos el bizcocho cubierto, rellenamos la manga pastelera con la boquilla 1M de buttercream y empezando por los laterales hacemos rosas, una pegada a otra, continuamos por la parte superior y después por la línea que nos quedó en medio.

En los pequeños huecos que nos quedaron vacíos ponemos una tira pequeña de buttercream hecha también con la misma manga y ya tendremos la tarta decorada en menos de 10 minutos.

Si pudiera os daba un trocito para celebrar ¡mi primer cumpleblog!

Por cierto, quedan sólo 2 días para que finalice Mi Sorteo, así que daros prisa para no quedaros fuera.